Restaurant étoilé Auberge de la Tour à Marcolès
Pierre SOISSONS – CDT15 – OT CHATAIGNERAIE

Tables d’exception

Envie d’une expérience culinaire d’exception ?
Le Cantal rassemble des restaurants distingués par les guides Michelin et Gault&Millau. Ces tables mettent à l’honneur les produits du terroir et le talent de chefs passionnés.

Vous trouverez ici les meilleures adresses du département. Certaines sont étoilées, d’autres récompensées par des toques ou des sélections prestigieuses. Toutes partagent la même envie : sublimer la cuisine cantalienne.

Ces restaurants offrent une expérience unique, où authenticité et créativité se rencontrent.
Découvrez les tables qui font rayonner le Cantal et vivez un moment inoubliable autour d’une cuisine sincère et raffinée.

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Les Quatre Saisons
Aurillac
Les Quatre Saisons
Cuisine locale et de saison, nous travaillons avec des producteurs locaux :
Le Cromesquis
Aurillac
Le Cromesquis
Ce restaurant bistronomique situé dans le cœur du centre historique, propose une cuisine de qualité….
La Petite Grange
Tournemire
La Petite Grange
Au coeur de Tournemire classé parmi les Plus Beaux Villages de France, à proximité du…
Hôtel Restaurant les Chazes
Saint-Jacques-des-Blats
Hôtel Restaurant les Chazes
1 toque au guide Gault et Millau 2020. Restaurant référencé sur le guide du Petit…
Restaurant bistronomique Oxalis
Marcolès
Restaurant bistronomique Oxalis
Niché dans la charmante salle voûtée en pierre de L’Auberge de la Tour et sur…
La Terrasse
Vieillevie
La Terrasse
La cuisine inventive de Christophe marie les saveurs de l’Auvergne à celles de la Méditerranée….
Restaurant Sodade
Chaudes-Aigues
Restaurant Sodade
L’Hôtel & Restaurant Sodade est le second établissement du Chef étoilé Serge Vieira, récompensé d’un…
Le Bailliage
Salers
Le Bailliage
Passage obligé de tout gourmand qui se respecte et qui a envie de déguster le…
L’Auberge Fleurie
Montsalvy
L’Auberge Fleurie
L’Auberge Fleurie est une charmante étape aux confins du Lot et de la Truyère, à…
Les Carmes
Aurillac
Les Carmes
En plein centre ville d’Aurillac, le restaurant de l’hôtel des Carmes dépoussière les codes du…
Folie des Sens
Saint-Flour
Folie des Sens
Marie, Christophe et leur équipe vous proposent de passer un moment agréable autour de nouvelles…
Restaurant « Chez Remise »
Saint-Urcize
Restaurant « Chez Remise »
Un hôtel restaurant de village au coeur de l’Aubrac. Une cuisine simple mais appréciée. Pas…
Restaurant gastronomique ** Serge Vieira
Chaudes-Aigues
Restaurant gastronomique ** Serge Vieira
Situé sur les hauteurs de Chaudes-Aigues dans le Cantal, le château du Coufour propose un…
L’Auberge des Montagnes
Pailherols
L’Auberge des Montagnes
L’Auberge des Montagnes à Pailherols vous accueille dans une ambiance traditionnelle et chaleureuse. Vous y…
Auberge de la Tour – La table étoilée – Restaurant 1 étoile Michelin
Marcolès
Auberge de la Tour – La table étoilée – Restaurant 1 étoile Michelin
Au cœur de la Châtaigneraie Cantalienne, entre deux Grands Sites de France, Conques et le…
L’Oh à la Bouche
Aurillac
L’Oh à la Bouche
Rien n’a changé, sauf l’adresse, Nelly et Régis LEBRUN vous accueillent dans leur nouvel espaces/cadre…