Menu dégustation avec 6 plats et 6 vins. En présence des producteurs : Vignoble Bardet – Saint-Emilion et Le Moulin d'Adèle – Huilerie artisanale à Murat.
Au menu :
* Croquette au Cantal et noix, crème aux herbes
* Pâté en croûte de cochon aux noisettes, condiments maison
* Ballotine de volaille, poêlée de champignons à l'huile de colza
* Risotto de fusilli, velouté de courge butternut rôtie
* Éclair au roquefort, craquelin aux noix, julienne de pommes fraîches et chiffonnade de coppa
* Moelleux au chocolat noir, glace amande et éclats d'amande