Menu de Pâques au restaurant les Remparts
Pour fêter Pâques, l'hôtel restaurant les Remparts vous a concocté un menu spécial qui éveillera vos sens. Et pour accueillir le printemps, laissez-vous séduire par un assortiment de couleurs éclatantes et rafraîchissantes.
Venez célébrer cette fête en famille ou entre amis dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Mise en bouche de Pâques
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Truite fumée, copeaux d'asperges vertes, méli-mélo de poivrons grillés, le tout sublimé par un œuf parfait
ou
Sabayon de fois gras de la Limagne, onctueux et aérien, asperges vertes panées croustillantes, note acidulée de griottes
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Filet de lieu, sauce safranée, purée de patate douce veloutée, quelques légumes printaniers croquants
ou
Carré d'agneau en croûte d'herbes, purée de carotte au cumin, asperges vertes croquantes, tagliatelles de courgettes jaunes, bâtonnet de polenta
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Assiette de fromages
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Surprise autour de la fraise
ou
Surprise autour du chocolat
Période d'ouverture
Du dimanche 5 au lundi 6 avril 2026.
Services du midi uniquement.
Tarifs
Plein tarif : 50 €.