Fête des Fromages de Tradition
Un événement connu et reconnu puisque prés de 5000 visiteurs sont venus y assister ces dernières années.
Montée des troupeaux à l'estive, dégustation et diverses animations sont au programme…
Chaque année, une région de France est mise à l'honneur
Ci-dessous programme 2025 – A venir celui de 2026
Pendant les deux jours, animations musicales et gastronomiques dans le bourg : marché de terroir, fabrication de pain au four, défilé de troupeaux, diverses animations dans le village, manège pour enfant…..
Programme de samedi :
– Montée à l'estive : randonnée de 12 km pour accompagner un troupeau salers dans les montagnes d'estive -Rendez-vous à 7h15 précise à Pailherols – Tarifs : 8 €/pers. (+ de 12 ans)
– 11h30 : Manade Martini : défilé de taureaux et chevaux camarguais ;
– à partir de 12h, ouverture du stand "tartines" + repas (saucisse/truffde) ;
– à partir de 14h : ouverture des divers stands
– à 14h : la ronde des burons : randonnée accompagnée de 10 km par un guide historien, conteur (découverte du patrimoine culturel, gastronomique et environnemental, dégustation de fromage) – Tarifs : 8 €/pers. (+ de 12 ans)
-16h Chorale Sepalteba en l'église de Pailherols
– 17h30 : Manade Martini : défilé de taureaux et chevaux camarguais ;
– à 18h, défilé et bénédiction du troupeau de vaches Salers de Bruno Amans
– 19h : défilé de charts fleuris
– à partir de 20h, diner spectacle avec la chanteuse camarguaise Régine Pascal accompagnée d'un dresseur de chevaux. Soirée dansante.
Toute la journée, bandas et animations musicales.
Dimanche :
– A partir de 10h, ouverture du marché de terroir
– à 11h, défilé et bénédiction du troupeau de vaches Salers de Bruno Amans
– à 11h30,ouverture de la fête avec Régine Pascale de la manade Martini ;
– à 12h30, repas du fromager (22 €/adulte – 10 €/ – 12 ans)
– 14h, défilé de juments poulinières suitées,
-14h30 défilé en musique du troupeau de vaches Salers de Bruno Amans
-15h, défilé du troupeau de vaches Salers de robe noire de M Philippe Matière
– à 15h30,défilé en musique du troupeau de race salers du GAEC Prunet
– à 16h00 vente et enchères de bœufs pure race Salers et génisse croisées
-16h30 défilé de chars fleuris
-17h30 Manade Martini
-18h30 défilé de chars fleuris
-20h00 saucisse aligot
Animations musicales toute la journée et divers stands
Expositions de tracteurs et matériels agricole, de chevaux de trait
Période d'ouverture
Du samedi 6 au dimanche 7 juin 2026.