Atelier de cuisine -Si dame nature est généreuse : les champignons

Venez parfaire vos connaissances à côté du chef Jérôme Cazanave au Jarousset. Au menu : cèpe en tarte fine, souvenirs du suquet ; tourte aux champignons et volaille ; dans l’esprit d’un veau orloff mais ici aux champignons ; Poires et trompettes