Semaine du goût : les choux

"CHOUX ! Adorés ou détestés, ces légumes offrent un panel de variétés différentes, tant par l'aspect que par le goût, et promettent, à qui saura les apprécier, de nombreuses recettes savoureuses."

Conférence suivie d'une dégustation, en lien avec le livre de Laurent Occelli "Choux" (éditions De Borée).