ATELIER AMATEUR : PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISON

La Pavlova aux fruits rouge est un dessert emblématique, à la fois simple et spectaculaire, idéal pour apprendre les bases de la pâtisserie tout en développant sa créativité. Lors de cet atelier, les participants découvriront comment réussir une meringue parfaite, équilibrer les textures et jouer avec les saveurs pour créer une pavlova aussi belle que savoureuse.

Un atelier idéal pour célébrer l’été avec simplicité et gourmandise.

Objectifs de cet atelier :

– Objectifs de la formation

– Confectionner la meringue

– Confectionner la crème

– Maitriser le montage de la Pavlova

– Maitriser la décoration de la Pavlova