Un moment en calèche où l'on vit à la mesure du temps »
On pourrait tenter de définir l'Aubrac et ses valeurs gustatives, mais ce serait illusoire… Écartelé entre trois provinces, Auvergne, Gévaudan et Rouergue, l'Aubrac garde cette indépendance, comme le Montagnard au plus profond de lui-même, tout en partageant aventures et bonnes tables de terroir. Les goûts d'antan perdus et le temps qui passe nous font oublier les moments privilégiés que l'on peut partager avec sa famille ou ses amis…
Uniquement sur réservation.
Période d'ouverture
Du 08/07 au 26/08/2026 le mercredi de 14h30 à 18h30.