Fête du Pastoralisme 2026
Association Sauvegarde des Monts du Cantal
pixabay
PIXABAY
Association Sauvegarde des Monts du Cantal
Association Sauvegarde des Monts du Cantal
Fête du pastoralisme à Cézens pour mettre nos paysages à l'honneur, par l'association de Sauvegarde des Monts du Cantal.
Tout le week-end, restauration sur place. Parking camping-car.
Sur Cézens et Brezons.
Navette gratuite tout le week-end pour se déplacer d'un point à l'autre.
RESERVATIONS REPAS AU 06 78 53 54 93
INFOS/RENSEIGNEMENTS PROGRAMME AU 06 61 00 92 03
Vendredi 15 mai
20h : soirée exposé/table ronde suivie d'un buffet convivial
L'histoire et l'évolution du Pastoralisme avec pour intervenants : Jean-Pierre Lombard (Paysan Sentinelle), Martin Seguis (entrepreneur LOCAGRI) et Christophe Grèze (conservatoire Espaces Naturels Auvergne)
Samedi 16 mai
9h : transhumance troupeau "Gras". Itinéraire : Cézens vers Arjaloux, 5km/1h30 environ.
10h : bénédiction du troupeau
12h : repas dans la grange d'Arjaloux
17h : présentation projet d'artistes. Statue par MM. Charbonnet et Barreau.
17h30 : visite guidée du bourg de Cézens par Pascale Chappot (guide conférencière)
Dimanche 17 mai
9h : transhumance troupeau "Hubert". Itinéraire : Trélis vers Lestival, 7km/1h30 environ.
12h : repas à Lestival
Animation en continu : pastoralisme, patrimoine naturel et biodiversité. Interprétation dans nos estives avec un garde nature du PNR Volcans d'Auvergne.
Menu et tarifs (réservation avant le 12 mai)
Produits de la Ferme du Graillou
Samedi 16 mai : chacuterie/pounti, brochettes de boeuf et truffade, fromage, tarte aux myrtilles.
Dimanche 17 mai : salade composée avec lentilles blondes de St-Flour, mijoté de boeuf Aubrac et aligot, fromage, cornet de Murat
Adultes 26€ (dont 3€ reversés à l'association), enfant moins de 12 ans 15€
Période d'ouverture
Du vendredi 15 au dimanche 17 mai 2026.
Tarifs
Tarifs non communiqués.