Ferme au pont du Vernet
Ferme en polyculture élevage dans un joli coin du Cantal. J'élève quelques vaches de race Highland Cattle et des cochons en plein air. Je transforme tout ce qui est produit sur la ferme et le vend en vente directe. La ferme est en agriculture biologique.
Je propose des produits à base de viande fraîche, de charcuterie cuite et de salaisons. La fabrication est faite de manière artisanale, sans salpêtre, ni sel nitrité. Les légumes utilisés pour la fabrication des plats régionaux (pounti, saucisses de pommes de terre, etc) sont soient issus de la ferme, soient de producteurs proches.
Période d'ouverture
Toute l'année, tous les jours.
Sur commande par mail ou téléphone.
Langues parlées : anglais et français
Tarifs
Tarifs non communiqués.
Données mises à jour le